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Aperitivos fríos de mariscos
Ensalada de mariscos
Ensalada de camarones, sepia, pulpo, zanahoria y apio.
15 €
Carpaccio marinado
Carpaccio de salmón, pulpo y atún asado, servido con salsa de limón, mostaza y almendras tostadas.
19 €
Sardinas marinadas
Sardinas marinadas servidas con burrata, tomates cherry con sabor a Tabasco y piadoncella.
14 €
Tataki de atún
Tataki de atún envuelto en semillas de sésamo, sobre cama de ensalada mixta, acompañado de cebolla agridulce de Tropea, mayonesa de pimentón y salsa de mango.
18 €
Tarta de queso con salmón
Tarta de queso con salmón ahumado, servida con calabacines marinados con tomillo y salsa de cítricos.
18 €
Aperitivos calientes
Mejillones y almejas con salsa marinara
Mejillones y almejas a la marinera con crutones de pan de Apulia.
13 €
Mejillones a la tarantina
Mejillones a la tarantina, ligeramente picantes acompañados de crutones de pan de Apulia.
13 €
Tagliatelle de sepia a la carbonara
Tagliatelle de sepia con yema de huevo marinada y bacon crujiente.
16 €
sardinas fritas
Sardinas fritas doradas sobre cama de ensalada mixta acompañadas de salsa tártara y reducción de vinagre de manzana.
12 €
Primeros platos de marisco
Tagliolini con mariscos
Tagliolini con marisco y tomate.
16 €
Chitarrini con almejas
Spaghetti alla chitarra, con almejas frescas.
16 €
Passatelli con salsa de mero
Passatello con salsa de mero, aceitunas Taggiasca, alcaparras, stracciatella de búfala y pistachos picados
17 €
Tortelloni con pez escorpión
Tortelloni de pez escorpión, con reducción de conchas, tomates cherry y pesto ligero de albahaca.
16 €
Segundos platos de marisco
Pescado del día a la parrilla
Selección de pequeños pescados a la parrilla, varía según disponibilidad del mercado.
28 €
Gratinado de mar
Una selección de vieiras, gambas, langostinos, navajas, sardinas y mejillones del mar Adriático.
24 €
Calamares fritos, gambas y mariscos mixtos
Un delicioso pescado frito mixto elaborado a la perfección con calamares, gambas, mariscos mixtos y verduras crujientes.
20 €
Tentáculo de pulpo a la parrilla
Tentáculo de pulpo a la plancha servido sobre una cama de hummus de garbanzos, salsa de limón y perejil.
22 €
Rebanada de atún
Atún de aleta amarilla cortado en rodajas, sellado a la parrilla y servido sobre una teja caliente de sal de Cervia.
22 €
Pesca del día a la plancha/horno/sal
Según la disponibilidad del día, tendremos una selección de pescados para elegir y decidir el método de cocción incluyendo: sal, horno y plancha.por hectogramo
7
Propuestas de terrenos
Para complacer a todos.
Tagliatelle bolognese
Tagliatelle caseras con salsa de carne.
14 €
Chuleta de pollo con patatas fritas
Chuleta de pollo frita acompañada de patatas fritas.
12 €
Carne de res en rodajas 300g
300g de carne de res en rodajas acompañada de verduras a la parrilla.
24 €
Guarniciones
Ensalada mezclada
6 €
verduras a la parrilla
Una pequeña selección de verduras mixtas de temporada a la parrilla.
6 €
papas fritas
5 €
Papas con especias rústicas
5 €
Nuestras ensaladas
El delicado
Ensalada, tomates, zanahorias, aceitunas, maíz, mozzarella, crutones de hierbas.
12 €
El mar
Ensalada, camarones salteados, aguacate, hinojo y almendras tostadas.
14 €
La Tierra
Ensalada, tomates, pollo sellado, nueces, escamas de parmesano, yogur y salsa de mostaza.
14 €
El griego
Lechuga, tomate, queso feta, cebolla, pepino, aceitunas y salsa tzatziki.
13 €
Los calamares
Ensalada, calamares, calabacín, pipas de girasol y tomates cherry confitados.
14 €
El salmón
Ensalada, salmón sellado. fresas, tomates cherry y pistachos picados.
14 €
El atún
Ensalada, atún, huevo duro y tomates.
12 €
Las piadinas
Sólo para el almuerzo
Jamón crudo
6 €
Jamón crudo y squacquerone queso
7,5 €
Jamón crudo, squacquerone queso y rúcula
8 €
Jamón cocido y queso fontina
6,5 €
Salami y fontina
6,5 €
Squacquerone queso y verduras a la parrilla
7,5 €
Jamón crudo, burrata y tomates secos
10 €
Squacquerone y cohete
7 €
Sardinas marinadas, ensalada y cebolla roja
9 €
Piada all'olio, hummus de garbanzos, zanahorias, ensalada y tomate
7,5 €
Nuestros dulces
¡Todo hecho en casa!
Tiramisú
Tiramisú casero tradicional
6 €
Crema Catalana
Crema Catalana con Naranja
6 €
Tarta de queso con fresas
Tarta de queso con salsa de fresa y fresas frescas.
6 €
Pastel con un suave corazón de cacao
Bizcocho de cacao con corazón tierno servido con crema de zabaglione y cerezas negras.
6 €
Crema de café y limón
4 €
Nuestras pizzas
Sólo para cenar
Pizza margarita
Mozzarella, tomate
6,50 €
Nápoles
Mozzarella, tomate, anchoas y orégano.
8,00 €
Romana
Mozzarella, tomate, anchoas, alcaparras y orégano.
8,00 €
Jamón y champiñones
Mozzarella, jamón cocido y champiñones.
9,00 €
Quattro stagioni
Mozzarella, tomate, aceitunas, jamón cocido, alcachofas y champiñones.
9,00 €
Atún y cebolla
Mozzarella, tomate, atún y cebolla.
8,50 €
Capricciosa
Mozzarella, tomate, salchicha, jamón cocido, champiñones y alcachofas.
9,50 €
Tirolese
Mozzarella, tomate, speck, gorgonzola y nueces.
10,00 €
Parmesana
Mozzarella, tomate, berenjenas a la plancha y lascas de parmesano.
8,50 €
Vegetariano
Mozzarella, tomate, calabacín y berenjenas a la plancha, champiñones y alcachofas.
9,50 €
Diavola
Mozzarella, tomate, salami picante y aceitunas negras.
8,50 €
Bufalotta
Mozzarella de búfala, tomate, péndulos y albahaca.
12,00 €
Norcia
Mozzarella, tomate, salchicha, radicchio, gorgonzola y nueces.
10,00 €
La niña pequeña
Mozzarella, tomate, salchicha y patatas fritas.
8,50 €
La vampirosa
Base roja, aceite de ajo, perejil, cebolla, chorizo y escamas de parmesano.
9,50 €
Alice
Base de fornarina, ensalada, radicchio, piñones, cebolla y anchoas marinadas.
13,00 €
Comida cruda
Base de fornarina, jamón crudo, rúcula, parmesano, tomates cherry y burrata.
14,00 €
Fornarina blanca
Aceite, sal gruesa y romero.
2,50 €
Fornarina roja
Aceite, tomate, sal gruesa y romero.
3,00 €
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