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Speisekarte
Menu lingue
Antipasti di mare Freddi
Insalata di Mare
Garnelen-, Tintenfisch-, Kraken-, Karotten- und Selleriesalat.
15 €
Carpaccio di marinati
Lachs-Carpaccio, Krake und Thunfisch-Roastfisch, serviert mit Zitronensauce, Senf und gerösteten Mandeln.
19 €
Marinierte Sardinen
Marinierte Sardinen, serviert mit Burrata, Kirschtomaten mit Tabasco-Geschmack und Piadoncella.
14 €
Thunfisch-Tataki
Thunfisch-Tataki in Sesamsamen gewickelt, auf einem Bett aus gemischtem Salat, dazu süß-saure Tropea-Zwiebeln, Paprika-Mayonnaise und Mangosauce.
18 €
Lachs-Käsekuchen
Käsekuchen mit geräuchertem Lachs, serviert mit in Thymian marinierten Zucchini und Zitrussauce.
18 €
Antipasti Caldi
Muscheln und Venusmuscheln mit Marinara-Sauce
Miesmuscheln und Venusmuscheln nach Marinara-Art mit apulischem Brotcrouton.
13 €
Muscheln nach Tarantina-Art
Muscheln nach Tarantina-Art, leicht würzig, dazu apulische Brotcroutons.
13 €
Tintenfisch-Tagliatelle nach Carbonara-Art
Tintenfisch-Tagliatelle mit mariniertem Eigelb und knusprigem Speck.
16 €
Gebratene Sardinen
Goldbraun frittierte Sardinen auf einem Bett aus gemischtem Salat, dazu Remoulade und Apfelessigreduktion.
12 €
Primi piatti di Mare
Tagliolini mit Meeresfrüchten
Tagliolini mit Meeresfrüchten und Tomaten.
16 €
Chitarrini mit Venusmuscheln
Spaghetti alla Chitarra mit frischen Muscheln.
16 €
Passatelli mit Zackenbarschsauce
Passatello mit Zackenbarschsauce, Taggiasca-Oliven, Kapern, Büffel-Stracciatella und gehackten Pistazien
17 €
Tortelloni mit Drachenkopf
Tortelloni mit Drachenkopf, mit Schalenreduktion, Kirschtomaten und leichtem Basilikumpesto.
16 €
Secondi piatti di mare
Gegrillter Fisch des Tages
Eine Auswahl an kleinen gegrillten Fischen, variiert je nach Marktverfügbarkeit.
28 €
Gratinati del Mare
Eine Auswahl an Jakobsmuscheln, Garnelen, Langustinen, Schwertmuscheln, Sardinen und Miesmuscheln aus der Adria.
24 €
Frittierte Calamari, Garnelen und gemischte Meeresfrüchte
Ein schöner gemischter gebratener Fisch, perfekt zubereitet mit Calamari, Garnelen, gemischten Meeresfrüchten und knackigem Gemüse.
20 €
Gegrilltes Oktopustentakel
Gegrillte Oktopustentakel, serviert auf einem Bett aus Kichererbsen-Hummus, Zitronen- und Petersiliensauce.
22 €
Thunfischscheibe
In Scheiben geschnittener Gelbflossenthunfisch, auf dem Grill angebraten und auf einer heißen Platte Cervia-Salz serviert.
22 €
Fang des Tages gegrillt/im Ofen/gesalzen
Je nach Verfügbarkeit des Tages haben wir eine Auswahl an Fisch zur Auswahl und entscheiden über die Zubereitungsmethode, darunter: gesalzen, im Ofen und gegrillt.pro Hektogramm
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Proposte di Terra
Per accontentare tutti.
Tagliatelle Bolognese
Hausgemachte Tagliatelle mit Fleischsauce.
14 €
Hähnchenschnitzel mit Pommes frites
Gebratenes Hühnerschnitzel mit Pommes Frites.
12 €
Rindfleisch in Scheiben 300g
300 g geschnittenes Rindfleisch, begleitet von gegrilltem Gemüse.
24 €
Contorni
Gemischter Salat
6 €
Gegrilltes Gemüse
Una piccola selezione di verdure miste di stagione alla griglia.
6 €
Pommes frites
5 €
Rustikale Gewürzkartoffeln
5 €
Le nostre Insalate
La Delicata
Salat, Tomaten, Karotten, Oliven, Mais, Mozzarella, Kräutercroutons.
12 €
La Mare
Salat, sautierte Garnelen, Avocado, Fenchel und geröstete Mandeln.
14 €
La Terra
Salat, Tomaten, gebratenes Hähnchen, Walnüsse, Parmesanflocken, Joghurt und Senfsauce.
14 €
La Greca
Salat, Tomaten, Feta, Zwiebeln, Gurken, Oliven und Tzatziki-Sauce.
13 €
La Calamari
Salat, Calamari, Zucchini, Sonnenblumenkerne und kandierte Kirschtomaten.
14 €
La Salmone
Salat, gebratener Lachs. Erdbeeren, Kirschtomaten und gehackte Pistazien.
14 €
La Tonno
Salat, Thunfisch, hartgekochtes Ei und Tomaten.
12 €
Le piadine
Solo a pranzo
Rohschinken
6 €
Rohschinken und Squacquerone kase
7,5 €
Rohschinken, Squacquerone kase und Rucola
8 €
Gekochter Schinken und Fontina-Käse
6,5 €
Salame e fontina
6,5 €
Squacquerone und gegrilltes Gemüse
7,5 €
Prosciutto crudo, burrata e pomodori secchi
10 €
Squacquerone und Rucola
7 €
Marinierte Sardinen, Salat und rote Zwiebeln
9 €
Piada all'olio, Hummus aus Kichererbsen, Karotten, Salat und Tomaten
7,5 €
I nostri Dolci
Tutti fatti in casa!
Tiramisù
Traditionelles hausgemachtes Tiramisu
6 €
Crema Catalana
Katalanische Creme mit Orange
6 €
Erdbeer-Käsekuchen
Käsekuchen mit Erdbeersauce und frischen Erdbeeren.
6 €
Kuchen mit weichem Kakaoherz
Kakaokuchen mit weichem Kern, serviert mit Zabaione-Creme und schwarzen Kirschen.
6 €
Kaffee/Zitronencreme
4 €
Le nostre Pizze
Solo a cena
Margherita
Mozzarella, pomodoro
6,50 €
Napoli
Mozzarella, Tomaten, Sardellen und Oregano.
8,00 €
Romana
Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi e origano.
8,00 €
Schinken und Champignons
Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons.
9,00 €
Quattro Stagioni
Mozzarella, Tomaten, Oliven, gekochter Schinken, Artischocken und Champignons.
9,00 €
Thunfisch und Zwiebeln
Mozzarella, pomodoro, tonno e cipolla.
8,50 €
Capricciosa
Mozzarella, Tomaten, Wurst, gekochter Schinken, Champignons und Artischocken.
9,50 €
Tirolese
Mozzarella, pomodoro, speck, gorgonzola e noci.
10,00 €
Parmigiana
Mozzarella, Tomaten, gegrillte Auberginen und Parmesanflocken.
8,50 €
Vegetariana
Mozzarella, Tomaten, gegrillte Zucchini und Auberginen, Champignons und Artischocken.
9,50 €
Diavola
Mozzarella, Tomaten, scharfe Salami und schwarze Oliven.
8,50 €
Bufalotta
Büffelmozzarella, Tomaten, Penne und Basilikum.
12,00 €
Norcia
Mozzarella, Tomaten, Wurst, Radicchio, Gorgonzola und Walnüsse.
10,00 €
La ragazzina
Mozzarella, Tomaten, Wurst und Pommes Frites.
8,50 €
La vampirosa
Base rossa, olio all'aglio, prezzemolo, cipolla, salsiccia e grana a scaglie.
9,50 €
Alice
Fornarina-Basis, Salat, Radicchio, Pendulum, Zwiebeln und marinierte Sardellen.
13,00 €
Crudaiola
Fornarina-Basis, Rohschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten und Burrata.
14,00 €
Fornarina bianca
Olio, sale grosso e rosmarino.
2,50 €
Fornarina Rossa
Öl, Tomaten, grobes Salz und Rosmarin.
3,00 €
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